选集 简介 作者

他制作的传统宫廷面点，有何奇妙之处？尊重传统工艺的前提下，怎样演绎出宫廷面点新的发展？走进本期课程，揭秘宫廷面点。

赵德民

1953年7月出生，天津人。曾拜张景生、郎少安为师，擅长宫廷面点。

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