选集 简介 作者

今天晋级赛的中方主厨是来自北京四季酒店的高级行政副总厨吴英楠，外方是来自于北京古城老院精品酒店的主持扎克。双方主厨实力相当，针尖对麦芒，本期优胜者可晋级决赛。吴英楠用土豆浓汤配丸子做前菜，慢煮牛肋排配羊肉意面做主菜，而扎克用牛肝佐红薯泥做前菜，煎海鲈鱼配西兰花蟹肉汁做主菜。最终本场比赛吴大厨得42分，扎克得40分，本场吴大厨胜。

刘一帆

刘一帆，台湾名厨、著名美食评审。2014年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》美食评审，凤凰卫视《斗味》美食评审，《行者》外景。

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