选集 简介 作者

今天比赛的中方大厨是东方美高美国际酒店的西餐行政总厨曲鹏，外方大厨是上海博古斯学院法国西餐厅的郝菲。两位大厨的前菜分别是意式海鲜沙拉和香煎鱿鱼嵌馅筒配西兰花，第一轮中方大厨胜。两位大厨的主菜分别是千层式牛舌佐以圆茄鸡汁和日式味噌慢煮银鳕鱼，第二轮中方大厨胜。甜品环节分别是酸奶巴菲杯和猕猴桃配奶酥，第三轮还是中方大厨获胜。本期中方大厨以58比32获胜。

刘一帆

刘一帆，台湾名厨、著名美食评审。2014年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》美食评审，凤凰卫视《斗味》美食评审，《行者》外景。

学习笔记
全部笔记（） 我的笔记 （ ）

推荐课程 换一换

相关课程

厨王争霸：贺战歌 PK 赛利

刘一帆

厨王争霸：招伟 PK 迈尔·皮尔瑞克

刘一帆

厨王争霸：李轶 PK 罗伯特

刘一帆

厨王争霸：张计军 PK 迈尔克

刘一帆