主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/17
简介： 这一季比赛，首次迎来了比赛中唯一的一位女大厨，但是有着精湛刀工的中方大厨却没有手软。当巴西的女大厨正在为没有盐的烹饪而发愁时，日料出身的中方大厨与厨艺总监兵戎相见。没有盐的主菜，没有糖的甜点，他们该如何应对？敬请关注。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/17
简介： 本期看点：“地狱厨师”狂野模式2.0时代来袭，刘一帆化身厨艺总监从头狠到尾！想知道厨艺总监为何如此狂野对待两位主厨吗？想看中西方大厨如何应对这种窘迫局面吗？那么，你还在等什么？快来节目中一起看看吧！
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/17
简介： 本期争霸赛，中国大厨和外籍厨师的厨艺受到严格挑剔评委刘一帆的称赞。双方在挑选食材环节就开始“步步为营”给对方设陷阱，竞争激烈不言而喻。在比赛环节中，中国厨师“偷拿”酒店火腿想蒙混过关，却被评委当场揭穿。最终谁胜谁败？敬请收看。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/17
简介： 帅气的法国男厨对战本土大厨，开动脑力自创食材使得后厨的气氛火速升温。厨艺总监刘一帆严格品控，因为一个土豆，竟与中方倔强大厨展开唇枪舌剑。二人观点不一，结果是双方冰释前嫌，还是战争继续？战况激烈的三轮厨艺较量之后，最终胜利究竟属于谁？让我们拭目以待吧！
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/16
简介： 该节目起源于France Chef国际厨艺一级方程式赛事，是全球首个米其林星级厨艺赛事。本期节目，中法两位大厨率领各自团队，面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材，逐一选出自己心仪的原料，在4小时内用中式烹饪方式分别制作6道创意菜肴，供21位挑剔的美食评判员现场品尝。竞技过程关卡重重，规则出人意料，胜负一波三折。
主讲： 万珺 分类：鉴宝欣赏 课时：13 发布时间：2017/01/09
简介： 俗话说的好，玉不琢不成器。翡翠玉由于其高硬度高比重和以翠色翡色紫色为主的丰富颜色，以及其原料（特别是高档料）非常稀少而珍贵，被称为玉中之王。因此，其加工程序、加工材料、加工工具和加工设备有别于其他玉石。那么接下来，我们就来了解一下翡翠原石的开采，看看珍贵的翡翠是如何诞生的。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：2 发布时间：2017/01/09
简介： 祖母绿被称为绿宝石之王，是相当贵重的宝石，国际珠宝界公认的四大名贵宝石之一（红蓝绿宝石以及钻石）。因其特有的绿色和独特的魅力以及神奇的传说，深受西方人的青睐。近来，也愈来愈受到国人的喜爱。那么，当我们想要拥有祖母绿的时候，应该如何鉴别和选购呢？因为，如果不懂得真假，就有可能买回来假货。接下来，本视频中就为大家解答。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：3 发布时间：2017/01/09
简介： 水晶是很多人爱好的饰品，此物不但美观，而且对身体也有好处，所以更多的人愿意花高价购买水晶当礼品及饰品。然而真假水晶难分辨法，完美无暇的天然水晶制品，一直是很多人梦寐以求的珍宝，但仿制者往往利用这种心理做出“赝品”，令消费者真假难分。接下来，本视频中就为大家介绍水晶的鉴别与选购，帮助大家选购真正的水晶。
