主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/17
简介： 帅气的法国男厨对战本土大厨，开动脑力自创食材使得后厨的气氛火速升温。厨艺总监刘一帆严格品控，因为一个土豆，竟与中方倔强大厨展开唇枪舌剑。二人观点不一，结果是双方冰释前嫌，还是战争继续？战况激烈的三轮厨艺较量之后，最终胜利究竟属于谁？让我们拭目以待吧！
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2017/01/16
简介： 该节目起源于France Chef国际厨艺一级方程式赛事，是全球首个米其林星级厨艺赛事。本期节目，中法两位大厨率领各自团队，面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材，逐一选出自己心仪的原料，在4小时内用中式烹饪方式分别制作6道创意菜肴，供21位挑剔的美食评判员现场品尝。竞技过程关卡重重，规则出人意料，胜负一波三折。
主讲： 万珺 分类：鉴宝欣赏 课时：13 发布时间：2017/01/09
简介： 俗话说的好，玉不琢不成器。翡翠玉由于其高硬度高比重和以翠色翡色紫色为主的丰富颜色，以及其原料（特别是高档料）非常稀少而珍贵，被称为玉中之王。因此，其加工程序、加工材料、加工工具和加工设备有别于其他玉石。那么接下来，我们就来了解一下翡翠原石的开采，看看珍贵的翡翠是如何诞生的。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：2 发布时间：2017/01/09
简介： 祖母绿被称为绿宝石之王，是相当贵重的宝石，国际珠宝界公认的四大名贵宝石之一（红蓝绿宝石以及钻石）。因其特有的绿色和独特的魅力以及神奇的传说，深受西方人的青睐。近来，也愈来愈受到国人的喜爱。那么，当我们想要拥有祖母绿的时候，应该如何鉴别和选购呢？因为，如果不懂得真假，就有可能买回来假货。接下来，本视频中就为大家解答。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：3 发布时间：2017/01/09
简介： 水晶是很多人爱好的饰品，此物不但美观，而且对身体也有好处，所以更多的人愿意花高价购买水晶当礼品及饰品。然而真假水晶难分辨法，完美无暇的天然水晶制品，一直是很多人梦寐以求的珍宝，但仿制者往往利用这种心理做出“赝品”，令消费者真假难分。接下来，本视频中就为大家介绍水晶的鉴别与选购，帮助大家选购真正的水晶。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：3 发布时间：2017/01/09
简介： 金绿宝石，也称金绿玉。化学成分为BeAl2O4、晶体属正交（斜方）晶系的氧化物矿物。它位列名贵宝石，具有四个变种：猫眼，变石，变石猫眼和金绿宝石晶体。接下来，本视频中就将为大家介绍金绿宝石的鉴别与选购，帮助大家选择真正的金绿宝石。
主讲： 郭颖 分类：鉴宝欣赏 课时：4 发布时间：2017/01/09
简介： 人们钟爱宝石，例如红宝石，被誉为“爱情之石”，象征着热情似火，爱情的美好、永恒与坚贞；蓝宝石象征忠诚、坚贞、慈爱和诚实。星光蓝宝石又被称为“命运之石”，能保佑佩戴者平安，并让人交好运。接下来，本视频中就为大家介绍红蓝宝石的鉴别与选购，帮助大家选择自己钟爱的饰品。
主讲： 傅谨 分类：华夏文明 课时：3 发布时间：2017/01/09
简介： 昆曲代表了中国戏曲发展最高水平，代表了中国传统文化和中国文人趣味的一个高峰。而中国传统文化分为三种文化，一个是宫廷文化，一个是文人文化，一个是民间文化，而地方戏属于最后一种。那么，究竟地方戏剧有哪些特点和代表性呢？接下来，一起来看看吧。
