主讲： 鲍卿 分类：华夏文明 课时：4 发布时间：2018/03/30
简介： 古琴，又称瑶琴、玉琴、丝桐和七弦琴，是中国汉族传统拨弦乐器，有三千年以上历史。古琴音域宽广，音色深沉，余音悠远。本期节目，通过PPT讲解和现场演奏古琴，两部分交替进行。旨在讲解查阜西先生的生平、对琴坛及国家所做出的贡献，演奏查老打谱的古琴曲目，以纪念查阜西先生弘扬中国传统音乐文化。
主讲： 马驰 分类：华夏文明 课时：5 发布时间：2018/03/30
简介： 随着中国经济“硬”实力的提升，世界开始关注中国，但中国文化究竟如何走出去，在中西两种话语的互释互证、异同比较中找到一条既能让西方人理解、又能准确传达中国文化精髓的路径，是一个需要认真研究的重大课题。那么接下来，本视频中就对中国文化如何走出去进行讲解。
主讲： 钱定平 分类：环球视野 课时：5 发布时间：2018/03/30
简介： 处身于中华民族伟大复兴的今天，我们的企业在全球化发展的趋势下，个人在国际化的环境中，首先碰到的问题非“文明冲突”莫属。那么，当我们遇到冲突时，应该如何从根本上理解中国、西方和日本文明以及他们各自的文化呢？接下来，本课程中将为大家解答。
主讲： 方树功 分类：个人修养 课时：1 发布时间：2018/03/30
简介： 有爱的时候生命会焕发出无穷的力量，没有爱的时候生命就会枯竭，其实生命就是一份爱，爱就是一份生命。在中国有四千万的孤患老人，为了帮助他们，方树功相继成立了北京十方缘公益基金会秘书长、中国生命关怀协会副会长。现在这个队伍越来越大，在全国30多个城市都成立了十方缘组织，希望更多的有爱人士能够加入孤患老人的行列，用生命去陪伴生命。
主讲： 彭顺丰 分类：华夏文明 课时：1 发布时间：2018/03/30
简介： 人类一直幻想着穿越空间和时间，永生更是人类的终极需求，现在科技或许可以帮助我们实现。彭顺丰最近做的三件事迈出了人类追求时间、空间跨越的第一步，第一件事，做了一个叫阿凡达人类的替身，是用替身的方式来实现空间的穿越；第二件事情是发起一个叫人类数字化身的计划，相当于是升级版的族谱，把人放在虚拟世界里面去，让他在虚拟世界里面永生；第三件事是开发了一个系统，叫人类云虚拟世界系统。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/03/30
简介： 本期争霸赛迎来史上最年轻90后主厨，两位年轻主厨另辟蹊径，上演分子料理。意大利主厨保罗酷爱中国文化，信心十足。面对厨艺总监多次质疑，仍坚持自我；不同风格的料理创意，究竟谁能拔得头筹？让我们拭目以待！
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：21 发布时间：2018/03/30
简介： 你饿了吗？我饭好了！想吃的菜却不知该如何处理食材？处理完食材又不知怎样能做出美味佳肴？本期吃货福利来袭，还原每道美食的极致之美，彰显每一处风景的至美风情。精致的美食，最真实的记录，为您呈现最顶级的视觉盛宴。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/03/30
简介： 本期比赛在廊坊潮白河喜来登酒店内进行，双方对战厨师分别为来自意大利的厨师多米尼克和中国的李碧辉大厨。多米尼克英姿飒爽、干练随性；李大厨年轻有为，足智多谋。他们将碰撞出怎样的火花？将做出怎样的菜品呢？我们一起去看看吧。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/03/30
简介： 本期厨艺比赛在廊坊潮白河喜来登酒店进行，中方大厨顾毅是上海人，意大利大厨朱塞佩在中国已经八年，熟悉中国人的口味，更有神秘助手从香港远道而来，让他如虎添翼。两轮战后，意大利队以较大分差落后。第三轮甜品大赛后，中方大厨顾毅获胜。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/03/30
简介： 新一季厨王争霸炊烟再起，两位中生代厨师带来了本年度最后一场饕鶗盛宴。本期比赛在廊坊潮白河喜来登酒店内进行，双方对战厨师分别为来自意大利的厨师米尔科—拉科尼和来自中国台湾的厨师吴明桦。经过3轮的对战，意大利大厨米尔科获胜。
