陈君石

陈君石,营养与食品安全专家。曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长,中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员,博士研究生导师。

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正确认识食品安全问题

主讲:陈君石 分类:民生科普 课时:8 发布时间:2017/09/13

简介: 民以食为先,食以安为先。食品安全一旦出现问题,轻者会引发人体的各种疾病,重者甚至会导致生命安全。追根求源,食品安全出现问题的原因众多。那么,影响食品安全的因素中,究竟有哪些是我们不能忽视的呢?我们又该如何预防食品安全事故的发生呢?本期节目,陈君石院士为我们解读我国食品安全现状和常见误区,欢迎收看。

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